Tiempo de cerezas
Hasta hace poco, no conocía las cerezas frescas, para mí las cerezas eran aquéllas que veía en cócteles y eran de colores rojo fosforescente, azul y verde y venían en conserva, y de hecho no sabían nada bien. Una vez, leí en un libro de postres un pastel que llevaba cerezas frescas y ponían una foto de esas frutitas que tenían la misma forma de las que yo conocí en mi país (Vine a España desde México hace un par de años), y éstas eran de un color hermoso como el vino tinto, con el tallo verde, relucientes, entonces pensé "Wow, las cerezas son en realidad una fruta y no son de plástico", pero hace unos días yendo al supermercado había cajas y cajas de cerezas frescas por todos lados y a un precio muy decente, no lo pensé más y me dije: "esto es para mi". Probé una, dos, tres, un kilo entero, ¡las amé! En verano es temporada de cerezas en España, y la verdad que vienen muy bien con tanto calor y mas si se mantienen fresquitas. Aquí están las propiedades que tienen...