Tiempo de cerezas

Hasta  hace poco, no conocía las cerezas frescas, para mí las cerezas eran aquéllas que veía en cócteles y eran de colores rojo fosforescente, azul y verde y venían en conserva, y de hecho no sabían nada bien. Una vez, leí en un libro de postres un pastel que llevaba cerezas frescas y ponían una foto de esas frutitas que tenían la misma forma de las que yo conocí en mi país (Vine a España desde México hace un par de años), y éstas eran de un color hermoso como el vino tinto, con el tallo verde, relucientes, entonces pensé "Wow, las cerezas son en realidad una fruta y no son de plástico", pero hace unos días yendo al supermercado había cajas y cajas de cerezas frescas por todos lados y a un precio muy decente, no lo pensé más y me dije: "esto es para mi". Probé una, dos, tres,  un kilo entero, ¡las amé! En verano es temporada de cerezas en España, y la verdad que vienen muy bien con tanto calor y mas si se mantienen fresquitas. Aquí están las propiedades que tienen para la salud:

Antioxidante, depurativo, por su contenido en vitaminas A, B1, B2, B6, C y además calcio, magnesio, ácido fólico, potasio, hierro; son un alimento ideal para prevenir problemas en huesos, articulaciones, reducir hinchazones, para combatir la anemia causada por la falta de hierro, las mujeres que comienzan con la menopausia y que sufren distintos problemas hormonales deberían incluirlas en su alimentación. Es todo por hoy, me voy a comer cerezas.